Driven av ökande hälsoproblem fortsatte den amerikanska växtbaserade kosttillskottsmarknaden sin uppåtgående trend 2023 och nådde 12,551 miljarder dollar i försäljning, vilket motsvarar en tillväxt på 4,4 % jämfört med föregående år.[1]. Efter några år av marknadsfluktuationer visar data för 2023 att växtbaserade kosttillskottsindustrin återtar fart, med framtida tillväxtprognoser som förblir över 5 % årligen[2].
Populära och snabbväxande ingredienser i vanliga kanaler
Enligt SPINS rapport om ingrediensförsäljning på den vanliga amerikanska marknaden förblir psyllium det ledande örttillskottet 2023. Andra populära ingredienser inkluderar fläder, gurkmeja, ashwagandha, äppelcidervinäger, tranbär, vetegräs/korngräs och rödbetor[3]. Bland dessa såg rödbetor, vetegräs/korngräs, portulak, havre och kanel den mest betydande marknadstillväxten[4].
Psyllium: En toppspelare inom matsmältnings- och kardiovaskulär hälsa
Psyllium, ett fiberrikt kosttillskott, är allmänt känt för sina fördelar inom viktkontroll och matsmältningshälsa. Den innehåller cirka 70-80% fibrer, som bildar en gelliknande substans när den blandas med vatten, vilket hjälper till att främja tarmrörelser. 2023 nådde försäljningen av psyllium 276 miljoner dollar, även om tillväxttakten avtog till 2,7 % från 9,8 % 2022. Trots det är den fortfarande en stark marknadsaktör[5].
Av psylliumprodukter som såldes 2023 marknadsfördes 68,8 % för kardiovaskulär hälsa, medan 18,4 % riktade in sig på matsmältningsstöd[6], vilket gör dessa två sektorer till de viktigaste drivkrafterna för försäljningen.
Kartläggning: Botanical Cube Inc. Källa: NBJ
Rödbetor: En stjärningrediens i näringsstöd
Rödbetor var ett av de snabbast växande växtbaserade kosttillskotten 2023, med försäljningen som ökade med 108 % till 65,02 miljoner USD[7]. Under de senaste fem åren har försäljningen av rödbetor nästan åttadubblats, vilket säkerställer sin plats bland de åtta mest sålda ingredienserna. Rödbetor är rik på nitrater, som omvandlas till kväveoxid i kroppen, vilket stöder muskelfunktion, ämnesomsättning och vaskulär hälsa[8].
Rödbetors applikationer expanderar bortom sportnäring. Förutom prestationshöjande fördelar får det uppmärksamhet inom skönhet, kardiovaskulär hälsa och kognitiv hälsa, med en anmärkningsvärd ökning på 11,3 % i kognitiv hälsorelaterad försäljning 2023[9].
Andra högväxande ingredienser
Under 2023 ökade försäljningen av flera andra ingredienser med över 20 %, inklusive vetegräs/korngräs (103,6 %), portulak (71,7 %), havre (57,7 %), kanel (57,3 %), ginkgo ( 42,8 %) och guarana (36,0 %)[10]. Ginkgo, i synnerhet, är en klassisk ingrediens inom kognitiv hälsa, som presterar särskilt bra på den japanska marknaden, medan portlak och havre dyker upp som nya aktörer inom kognitivt stöd[11].
Populära och snabbväxande ingredienser i den amerikanska naturliga kanalen
Bortsett från vanliga kanaler visade den amerikanska naturproduktmarknaden också tydliga ingredienstrender. Enligt SPINS-data förblir gurkmeja ett av de mest sålda växtbaserade kosttillskotten i den naturliga kanalen, med en försäljning 2023 som nådde 37,07 miljoner USD, vilket höll sig stabilt jämfört med 2022. Gurkmeja är en nyckelingrediens i produkter för ledhälsa och munskönhet[12].
Kartläggning: Botanical Cube Inc. Källa: SPINS
Berberine: A Rising Star in Blood Sugar and Weight Management
Berberin har fått stor uppmärksamhet de senaste åren, särskilt för dess fördelar i blodsockerstöd och viktkontroll. Under 2023 fördubblades berberinförsäljningen nästan till 8,39 miljoner dollar, med en imponerande tillväxttakt på 98,3 %[13]. Drivna av plattformar som TikTok och Instagram har berberinprodukter sålt slut på den amerikanska marknaden, vilket gör det till en trendig ingrediens[14].
Andra högväxande ingredienser i naturliga kanaler
Förutom berberin, inkluderade andra ingredienser som visade över 20 % tillväxt i den naturliga kanalen 2023 svamp (olika arter), mjölktistel, svartfrö, rödbetor och olika tång[15], fortsätter att driva trender på naturproduktmarknaden.
Kartläggning: Botanical Cube Inc. Källa: SPINS
År 2023 visade den amerikanska marknaden för örttillskott en robust tillväxt, inte bara upprätthålla en stabil försäljning av traditionella ingredienser som psyllium och gurkmeja utan också driva på en explosiv tillväxt för nya ingredienser som rödbetor och berberin. När konsumenternas intresse för hälsa blir mer mångsidigt förväntas ingredienser som riktar sig till kognitiv hälsa, kardiovaskulärt stöd och energihantering fortsätta att dra nytta av ökad efterfrågan och köpkraft[16].
Referenser
[1] SPINN. 2023 US Herbal Supplement Market Report. Datakälla: SPINS mainstream-kanaldata, rapporterar den totala försäljningen inom industrin för örttillskott, som nämns i första stycket. Denna rapport ger en översikt över marknadsförsäljningstrender.
[2] SPINN. Ibid. I första stycket diskuteras marknadstillväxttakten och framtida prognoser.
[3] SPINN. Toppingredienslista för vanliga kanaler i USA Datakälla: SPINS-rapport, som listar de mest sålda växtbaserade tilläggsingredienserna i vanliga försäljningskanaler, som nämns i andra stycket.
[4] SPINN. Analys av snabbväxande ingredienser. Datakälla: SPINS marknadstrendrapport, som lyfter fram ingredienserna med betydande försäljningstillväxt, som nämns i andra och tredje styckena.
[5] SPINN. 2023 Psyllium Market Performance. Data från SPINS ingrediensrapport, som beskriver psylliums försäljningsresultat 2023 och fluktuationer i tillväxttakten, som nämns i tredje stycket.
[6] SPINN. Ibid. Uppgifter om psylliumprodukter segmenterade efter marknader för hjärt- och kärl- och matsmältningsvård, som nämns i fjärde stycket.
[7] SPINN. Rödbetsmarknadens prestanda. Datakälla: SPINS marknadsrapport, som beskriver rödbetans försäljningssiffror 2023 och tillväxttakt, som nämns i femte stycket.
[8] SPINN. Ibid. Information om rödbetans nitrathalt och dess hälsofördelar inom olika sektorer, som nämns i femte stycket.
[9] SPINN. Rödbetor tillväxt i kognitiv hälsa. Datakälla: 2023 SPINS marknadsrapport, som ger data om rödbetors försäljningstillväxt inom den kognitiva hälsosektorn, som nämns i sjätte stycket.
[10] SPINN. 2023 Ingrediensmarknadsanalys med hög tillväxt. Data från SPINS-rapporten, som beskriver försäljningsökningen för olika växtbaserade kosttillskott, som nämns i sjunde stycket.
[11] SPINN. Ibid. Sjunde stycket ger information om ginkgo, portulak och havre i kognitiv hälsa.
[12] SPINN. Gurkmejaförsäljningsdata i naturliga kanaler. Datakälla: SPINS naturliga försäljningskanalrapport, som ger försäljningssiffror för gurkmeja i den naturliga kanalen, som nämns i åttonde stycket.
[13] SPINN. Berberine Market Performance Analysis. Data från SPINS-rapporten, som beskriver berberins prestanda på marknaderna för blodsockerstöd och viktkontroll, som nämns i nionde stycket.
[14] SPINN. Ibid. Berberines marknadstrenddata och dess ökning i popularitet på grund av sociala medier, som nämns i nionde stycket.
[15] SPINN. 2023 Andra högtillväxta naturliga ingrediensprestanda. Data från SPINS, som beskriver försäljningstillväxten för svamp, mjölktistel, svartfrö, rödbetor och tång, som nämns i tionde stycket.
[16] SPINN. Sammanfattning av 2023 års marknadsåterställningstrender. Data från SPINS-analys, som belyser hur marknadsåterhämtning har förstärkt framväxande ingredienser, som nämns i sista stycket.