Vad är citronekstraktpulver?
Citronekstraktpulverär en produkt tillverkad av frukten av citronträdet, uppskattad för sin livliga smak och rika näringsprofil. Det väljs från premium citroner som odlas i regioner kända för idealiska klimat- och markförhållanden, vilket resulterar i frukt med exceptionell kvalitet och hög juiceinnehåll. Detta säkerställer att vårt extrakt är rikt på den naturliga läckerheten och den tangy smaken av de finaste citronerna.
Frukten tvättas för att ta bort alla ytföroreningar, kallt pressade för att extrahera dess juice och sprayas sedan för att omvandla juicen till ett fint pulver. När citronerna är torkade använder vi en vattenekstraktionsmetod för att separera citronsyran och eteriska oljor. Vi skapar en vattenbaserad lösning som hjälper till att lösa citronsyran i frukten, följt av en filtrerings- och koncentrationsprocess. Denna metod valdes eftersom den maximerar retentionen av citronens naturliga vitaminer, mineraler och smakföreningar, särskilt citronsyra, vilket är den huvudsakliga gynnsamma föreningen vi riktar oss till under extraktionsprocessen.
Vårt citronekstraktpulver finns i flera vanliga specifikationer, främst med fokus på citronsyrainnehåll. Det vanligaste är 98% citronsyravariant, som är ett fint vitt pulver. Denna höga renhet förbättrar inte bara smaken utan ger också en ljus, tangy smak till en mängd olika produkter.
När det gäller sensoriska egenskaper har vårt citronekstraktpulver en uppfriskande citrusarom som omedelbart framkallar essensen av färska citroner. Smaken är tangy och uppfriskande, vilket gör det till ett utmärkt val för att förbättra smaken på många kulinariska skapelser. Våra kunder använder vår citronsyra i drycker, bakverk, kosttillskott och mer för att lägga till en uppfriskande citronsmak.
För mer information eller för att diskutera dina specifika behov, vänligen kontakta oss påsales@botanicalcube.com. Vi ser fram emot möjligheten att integrera vårt citronpulver i dina produkter.
Coa
|
Testparameter |
Resultat (enhet) |
Metod |
|
Utseende |
Vit kristallint pulver |
Visuell inspektion |
|
Analys (citronsyra) |
98.2% (w/w) |
Titreringsmetod |
|
pH (1% lösning) |
2.1 |
pH -mätare |
|
Fukthalt |
0.3% |
Karl Fischer -titrering |
|
Sulfat (SO4) |
0.02% |
Gravimetrisk metod |
|
Arsenik (AS) |
1 ppm |
Atomabsorptionsspektroskopi |
|
Bly (PB) |
1 ppm |
Atomabsorptionsspektroskopi |
|
Tungmetaller |
5 ppm |
ICP-MS |
|
Järn (Fe) |
0.05% |
Atomabsorptionsspektroskopi |
|
Kalcium (CA) |
0.1% |
EDTA Titration |
|
Oxalat |
0.01% |
Titreringsmetod |
|
Näsbara citronsyra |
99.5% |
Gravimetrisk metod |
|
Analys av andra organiska syror |
< 0.5% |
Hplc |
|
Löslighet |
Helt lösligt i vatten |
Visuell inspektion |
|
Bulktäthet |
0. 5 g/cm³ |
ASTM D1895 |
|
Partikelstorlek |
100% till 100 mesh |
Siktanalys |
|
Total plattantal |
< 100 CFU/g |
Standardmikrobiell test |
98% citronsyra: Nyckelapplikationer och tips om användning
1. Dryckesindustrin:
Användning: Förbättra smaken, ger surhet och fungerar som ett konserveringsmedel.
Föreslagen dosering: vanligtvis 0. 5% till 2% av den totala formuleringen.
Anmärkningar: Se till att fullständig upplösning för att förhindra nederbörd.
2. Matbearbetning:
Användning: Används i sylt, gelé och såser för att förbättra smak och kontroll av pH.
Föreslagen dosering: vanligtvis runt 0. 3% till 1,5%.
Anmärkningar: Övervaka pH som överskott av citronsyra kan förändra smaken.
3. Godis:
Användning: Lägg till surhet till godis och kan förlänga hållbarheten.
Föreslagen dosering: sträcker sig från 0. 5% till 3%, beroende på önskad surhet.
Anmärkningar: Justera sötma i enlighet därmed för att balansera smaker.
4. Personliga vårdprodukter:
Användning: fungerar som en pH -justeringar i kosmetiska och hudvårdsformuleringar.
Föreslagen dosering: vanligtvis mellan 0. 1% och 1%.
Anmärkningar: Utför stabilitetstest för att säkerställa kompatibilitet med andra ingredienser.
5. Rengöringsprodukter:
Användningar: Används som en naturlig renare och fläckborttagare.
Rekommenderad dosering: vanligtvis 0. 5% till 5%, beroende på formulering.
Anmärkningar: Se till att korrekt märkning och säkerhetsdata tillhandahålls till slutanvändaren.
10. Allmänna anteckningar:
Lagring: Förvara på en sval, torr plats bort från direkt solljus för att upprätthålla kvalitet.
Hantering: Använd handskar och skyddsglasögon vid hantering i bulk för att förhindra hud- och ögonirritation.
Kompatibilitet: Testkompatibilitet med andra ingredienser i formuleringen för att undvika biverkningar.
Regleringsöverensstämmelse: Se till att den använda citronsyran uppfyller standarder för livsmedel och alla relevanta regler för din bransch.

Populära Taggar: Lemon Extract Powder, China, leverantörer, tillverkare, fabrik, grossist, pris, bulk, rabatt












