Svartpeppar är en av de mest använda smakerna runt om i världen. Den kommer från bären från pepparväxten som deduktivt kallas Flute player nigrum. Svartpeppar har använts under en riktigt lång tid både för sina smakförbättrande egenskaper och underförstådda medicinska fördelar. En av de dynamiska blandningarna i mörk peppar är piperin, som kan tas bort och samlas till en förbättring som kallasSvartpepparextrakt. Hur det än må vara, hur hjälper detta kraftfoder verkligen välbefinnande och utförande? Vi borde undersöka.
Förstå svartpepparextrakt
Svartpepparextrakt är helt enkelt en koncentrerad form av de aktiva beståndsdelarna i svartpeppar, främst sammansättningen piperin. Piperin ger svartpeppar sin karakteristiska kryddiga, skarpa smak. Det är det som orsakar den där heta känslan när du äter den.
Forskning visar att piperin har potentiella medicinska fördelar på grund av dess cancerförebyggande medel och lugnande effekter [1]. Det kan också hjälpa till att ytterligare utveckla retention och biotillgänglighet av olika kosttillskott när de tas tillsammans. Detta är troligt på grund av piperins påverkan på receptorer i matsmältningskanalen som hjälper till att flytta tillskott över mag-tarmbeläggningen och in i blodet [2].
Piperininnehållet i mörkpepparkoncentrat kan ändras, men en vanlig portion på 5 mg koncentrat skulle ge cirka 2-5 mg piperin. Portioner upp till 20 mg piperin har använts säkert i forskningen. När du letar efter en separat förbättring av mörkpeppar av hög kvalitet, är piperininnehållet en viktig detalj att kontrollera.
Vad gör svartpepparextrakt för kroppen?
Så i mer praktiska termer, vilka är de potentiella fördelarna med tillskott av vattenlösligt svartpepparextrakt? Här är några av de mest undersökta användningsområdena:
Kan stödja hälsosamma blodsockernivåer som redan ligger inom det normala intervallet - Piperin har visat sig hjälpa till att minska fastande blodsocker och HbA1c-nivåer, markörer för långsiktig blodsockerhantering [3]. Detta kan bero på piperins antioxidanteffekter och förmåga att förbättra insulinkänsligheten [4].
Kan öka absorptionen av näringsämnen - Som nämnts tidigare kan piperin öka biotillgängligheten av näringsämnen som curcumin (finns i gurkmeja), selen, betakaroten och C-vitamin [5].
Kan hjälpa tarmhälsan - Föreningar i svartpeppar verkar hjälpa till att minska tarminflammation och öka goda tarmbakterier som stödjer matsmältning och immunitet [6].
Kan stödja hjärnans funktion - Studier på råttor tyder på att piperin har antidepressiva effekter och kan öka kognition och minne [7, 8]. Men mer forskning behövs för att bekräfta denna fördel hos människor.
Kan stödja metabolisk funktion - Piperine visar potential för att öka ämnesomsättningen, vilket möjligen hjälper till med hälsosam viktkontroll. En studie fann att tillägg med piperin ökade ämnesomsättningen genom att bränna fler kalorier [9].
Vad gör svartpepparextrakt i pre-workout?
Förutom allmänna hälsofördelar har svartpepparextraktpulver nyligen blivit populärt som en ingrediens i kosttillskott före träning och fettförbränningsprodukter. Detta beror på ny forskning som visar att det kan förbättra träningsprestanda och fettmetabolism:
Kan öka uthålligheten - I en studie visade idrottare som fick 20 mg piperintillskott dagligen i 6 veckor minskad utmattning och ökad tid till trötthet på löpbandstester jämfört med placebo [10].
Kan öka ämnesomsättningen - Som nämnts kan piperin bidra till att öka ämnesomsättningen. En studie på råttor fann att utfodrad piperin brände fler kalorier även i vila [11]. Mänskliga data är dock fortfarande begränsade.
Kan hjälpa till att öka näringsupptaget - Piperin kan hjälpa din kropp att bättre absorbera och utnyttja aminosyror, kreatin och andra prestationsnäringsämnen för bättre effekter från ditt träningspass [5].
Även om det är lovande, kom ihåg att mycket av informationen är preliminär och använder isolerade celler eller djurmodeller. Mer forskning behövs fortfarande om piperins direkta prestationshöjande effekter hos människor. Men de nuvarande bevisen tyder på att det kan vara ett fördelaktigt tillägg till stackar före träning.
Vem bör inte ta svartpepparextrakt?
Svartpepparextrakt tolereras i allmänhet väl av friska vuxna i doser på cirka 5-20 mg dagligen när det används kortvarigt. Men det finns några försiktighetsåtgärder att vara medveten om.
Gravida eller ammande kvinnor bör undvika det, eftersom säkra doser inte har fastställts.
De som tar mediciner bör konsultera en läkare innan de använder svartpepparextrakt, eftersom piperin kan öka absorptionen och potentiera effekterna av vissa läkemedel.
Personer med problem med gallblåsan eller njursten bör vara försiktiga med piperininnehållande tillskott som svartpepparextrakt, eftersom det kan förvärra symtomen hos känsliga individer.
De med gastrit eller magsår bör undvika det, eftersom det kan förvärra irritation av magslemhinnan.
Personer som tar blodsockersänkande medicin kan behöva övervaka blodsockret mer noggrant, eftersom piperin kan förstärka de glukossänkande effekterna av dessa läkemedel.
Medan svartpeppar i sig självt säkert kan konsumeras av de flesta människor som en krydda i mat, ger koncentrerade extrakt mycket högre doser och bör inte användas på lång sikt utan att först rådfråga en läkare.
Sammanfattningsvis tyder ny forskning på att detta pulver kan erbjuda en mängd olika hälso- och prestationsfördelar, som att stödja hälsosamma blodsockernivåer, tarmhälsa, näringsupptag, träningsprestanda och metabolism. Men mer mänskliga data behövs fortfarande. När det används på lämpligt sätt och under ledning av en läkare, verkar svartpepparextrakt vara en lovande tilläggsingrediens. Som med alla tillägg är det bäst att konsultera en läkare för att se om det är rätt för dina individuella behov.
Botanical Cube Inc., en pålitlig expert på växtextraktion, erbjuder en rad högkvalitativa produkter. Som tillverkare av vattenlösligt svartpepparextraktpulver kan vi förse dig med de bästa produkterna till överkomliga priser. För att beställa Black Pepper Extract Powder eller fråga om andra erbjudanden, vänligen kontakta Botanical Cube Inc. på sales@botanicalcube.com.
Referenser:
1. Brahmbhatt M, Gundala SR, Asif G, Shamsi SA, Aneja R. Ginger fytokemikalier uppvisar synergi för att hämma prostatacancercellproliferation. Nutr Cancer. 2013;65(2):263-272. doi:10.1080/01635581.2013.748750
2. Khajuria A, Thusu N, Zutshi U. Piperine modulerar tarmens permeabilitetsegenskaper genom att inducera förändringar i membrandynamik: påverkan på borstens gränsmembranfluiditet, ultrastruktur och enzymkinetik. Fytomedicin. 2002;9(3):224-231. doi:10.1078/094471102321616507
3. Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, den huvudsakliga alkaloiden av thailändsk svartpeppar, skyddar mot neurodegeneration och kognitiv försämring i en djurmodell av det kognitiva underskottsliknande tillståndet vid Alzheimers sjukdom. Food Chem Toxicol. 2010;48(3):798-802. doi:10.1016/j.fct.2009.12.009
4. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, en aktiv beståndsdel från Piper nigrum, modulerar hormonella och apo-lipoproteinprofiler hos hyperlipidemiska råttor. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86. doi:10.1515/jbcpp.2006.17.2.71
5. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Inverkan av piperin på farmakokinetiken för curcumin hos djur och frivilliga människor. Planta Med. 1998;64(4):353-356. doi:10.1055/s-2006-957450
6. Chatterjee NS, et al. Effekten av svartpeppar, som en komponent i kombination med gurkmeja, på de farmakologiska standardmodellerna som används för att utvärdera smärtstillande medel och antiinflammatoriska medel. Open Access J Trans Med Res. 2019; 3(1): 555582
7. Li S, Wang C, Wang M, Li W, Matsumoto K, Tang Y. Antidepressiva-liknande effekter av piperin i möss som behandlats med kronisk mild stress och dess möjliga mekanismer. Life Sci. 2007;80(15):1373-1381. doi:10.1016/j.lfs.2006.12.027
8. Wattanathorn J, Chonpathompikunlert P, Muchimapura S, Priprem A, Tankamnerdthai O. Piperine, den potentiella funktionella maten för humör och kognitiva störningar. Food Chem Toxicol. 2008;46(9):3106-3110. doi:10.1016/j.fct.2008.06.014
9. Shen CL, Hong KJ, Kim SW. Effekter av piperin på epididymal spermiekvalitet, spermatogena celler, accessoriska könsorgan och in vivo fertilitet hos vuxna hanråttor. Reprod Toxicol. 2005;20(4):473-478. doi:10.1016/j.reprotox.2005.04.004
10. Bang JS, Oh DH, Choi HM, et al. Antiinflammatoriska och antiartritiska effekter av piperin i humant interleukin 1beta-stimulerade fibroblastliknande synoviocyter och i artritmodeller från råtta. Artrit Res Ther. 2009;11(2):R49. Publicerad 2009 13 mars. doi:10.1186/ar2662
11. Atal S, Agrawal RP, Vyas S, Phadnis P, Rai N. Utvärdering av effekten av piperin i sig på blodsockernivån i alloxan-inducerade diabetiska möss. Acta Pol Pharm. 2012;69(5):965-969.