Stevia bladextrakthar blivit ett populärt naturligt sötningsmedel som används som ett alternativ till socker i många livsmedel och drycker. Med sin växande popularitet har vissa farhågor väckts om potentiella biverkningar som diarré. Det är viktigt att titta på tillgänglig vetenskap om stevias säkerhetsprofil och förstå de faktorer som kan bidra till diarré. Den här artikeln ger en översikt över steviabladextrakt, granskar bevisen på dess kopplingar till diarré och ger vägledning om hur man fattar välgrundade beslut om att använda detta sötningsmedel.
Vad är Stevia Leaf Extract?
Stevia bladextrakt kommer från bladen från växten Stevia rebaudiana som är hemma i Sydamerika. Bladen har använts i århundraden som ett traditionellt sötningsmedel. De extraherade söta föreningarna inkluderar steviolglykosider som rebaudiosid A och steviosid. Dessa steviolglykosider är 200-300 gånger sötare än socker men innehåller väldigt få kalorier. Stevia bladextrakt har godkänts för användning som bordssötningsmedel och som ingrediens i olika livsmedel och drycker i USA och globalt. Det har sett en ökning i popularitet de senaste åren eftersom fler konsumenter söker naturliga, kalorisnåla alternativ till socker.
Förstå Stevias säkerhetsprofil
Stevia bladextrakt och dess renade steviolglykosider har studerats och granskats i stor utsträckning för säkerhet. 2008 beviljade FDAextrakt av steviabladGRAS-status (Generally Recognized As Safe) som sötningsmedel för specificerad användning. Efter ytterligare forskning fick steviolglykosider också en GRAS-beteckning som sötningsmedel 2010. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Health Canada och andra tillsynsmyndigheter har också erkänt steviolglykosider som säkra för användning i mat och dryck baserat på tillgängliga toxicitetsdata. Dessa säkerhetsbeslut togs efter att ha granskat forskning om stevias effekter på blodsocker, blodtryck och toxicitet i flera studier och prövningar.
1 Potentiella orsaker till diarré
Körningarna kan bero på många variabler efter en dietfixering som stevia. Gastrointestinala problem eller förändringar i avföring uppstår ofta på grund av föroreningar, infektioner, mikrober, parasiter, matkänslighet eller fördomar, svar på recept och åkommor som IBS. Faktum är att till och med betydande kostförändringar eller oväntade expansioner av fiber, fett eller pressanvändning kan orsaka lös tarm hos vissa människor när det magrelaterade ramverket förändras. Mängderna och kombinationerna av tillsatser som sockeralkoholer eller konserveringsmedel som läggs till mat som innehåller stevia kan också spela en roll i vissa fall. Diarré kan också inträffa om en person konsumerar mycket stora mängder av något föremål. Så det är viktigt att överväga alla potentiella orsaker.
2 Vetenskapliga bevis om Stevia och diarré
Mycket få studier har specifikt undersökt steviabladextraktets effekter på diarré eller laxerande effekter. Vissa studier på steviolglykosider hos människor har rapporterat gastrointestinala biverkningar som illamående och uppblåsthet vid mycket höga enstaka doser över rekommenderade intagsnivåer. Dessa effekter var dock milda och övergående. Ett fåtal djurstudier med extremt höga doser av steviaföreningar rapporterade diarré, men djurdata översätts inte alltid direkt till människor. De flesta väldesignade humanförsök rapporterar inga signifikanta negativa gastrointestinala effekter. En dubbelblind, placebokontrollerad humanstudie från 2016 på personer med typ 2-diabetes fann inga skillnader i diarréincidens mellan en steviagrupp och en placebogrupp.
Sammantaget har stora regulatoriska granskningar kommit fram till att det inte finns några tydliga bevis för kopplingextrakt av steviabladkonsumtion till diarrésymtom vid normala intagsnivåer. Mer rigorösa kontrollerade mänskliga försök behövs fortfarande för att bättre förstå om höga doser kan orsaka diarré hos vissa individer. Men huvuddelen av aktuella bevis och årtionden av steviaanvändning tyder på att stevia tolereras väl och inte ett betydande problem för diarré.
3 Individuella variationer och känsligheter
Det kan finnas individuella skillnader i tolerans mot alla livsmedel eller livsmedelstillsatser. En liten andel av människor kan vara mer känsliga för extrakt av steviablad. Diarré eller laxerande effekter kan ses hos dem som konsumerar exceptionellt stora mängder eller hos dem som är benägna att drabbas av gastrointestinala problem. Vissa människor har rapporterat gastrointestinala besvär från produkter som innehåller tillsatser som sockeralkoholer i kombination med stevia. Det är också möjligt att vissa fall av diarré som tillskrivs stevia faktiskt kan vara orelaterade eller påverkas av andra kost- eller livsstilsfaktorer. Det är viktigt att uppmärksamma personliga toleransnivåer och potentiella känsligheter.
Andra överväganden för matsmältningshälsa
Magrelaterat välbefinnande är intrikat och påverkas av något utöver en fixering eller mat. Faktorer som att äta rutinmässiga exempel, hydrering, magens mikrobiombalans, droger, tidigare tillstånd och levnadsvanor kan alla påverka absorptionen. Att äta mer fibrer, probiotiska matvarianter och magprodukter från jorden samtidigt som man begränsar hanterade saker kan utvecklas bättre i stort sett magrelaterad förmåga. Att hålla sig hydrerad och aktiv, hantera stressnivåer och få tillräckligt med sömn stöder också matsmältningshälsa. Konsultation med en läkare kan ge vägledning för att hantera eventuella kroniska gastrointestinala problem också. Att hålla hela bilden i åtanke är nyckeln för optimal matsmältnings välbefinnande.
Söker professionell rådgivning
Eftersom diarré kan ha många orsaker, rekommenderas att ha en öppen diskussion med en vårdgivare för att identifiera och på lämpligt sätt behandla grundproblemet. Att föra en detaljerad mat- och symptomjournal och testa sig för potentiella födoämnesallergier eller intoleranser kan vara till hjälp. För dig som vill användaextrakt av steviablad, att prata med en läkare kan ge personlig vägledning om säkra intagsnivåer baserat på din hälsohistoria och riskfaktorer. Att söka personlig medicinsk rådgivning är avgörande för alla som upplever ihållande matsmältningsbesvär.
Slutsats
Aktuell forskning indikerar att steviabladextrakt och dess steviolglykosider har en rimlig säkerhetsprofil och saknar betydande bevis som kopplar dem till diarré vid vanliga nivåer. Även om en liten del av känsliga individer kan uppleva gastrointestinala effekter, verkar det inte som att de flesta behöver oroa sig för diarré från att använda steviabaserade sötningsmedel. Det är dock fortfarande viktigt att rådgöra med läkare och överväga personliga toleransnivåer. Att fatta välgrundade beslut om att använda stevia sötningsmedel tillsammans med att upprätthålla den övergripande kostkvaliteten och matsmältningshälsa är det bästa tillvägagångssättet.
We Botanical Cube Inc. är en högkvalitativ leverantör erkänd av Plant Extract Industry Association, som driver tre kompatibla produktionsbaser som bearbetar tusentals ton växtråvaror årligen. Vår avancerade teknik och omfattande produktionslinje säkerställer en stabil produktförsörjning. Vi exporterar över 200 sorter av växtextrakt till 60 % av världens länder, och serverar den globala örtmedicinen, hälsokost, kosttillskott, mat och dryck, daglig kemisk och kosmetisk industri.
Om du är intresserad av att uppleva fördelarna medStevia bladextrakt, Botanical Cube Inc. kan förse dig med Stevia Leaf Extract av hög kvalitet. För mer information, vänligen kontakta oss påsales@botanicalcube.com.
Referenser:
1. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. och Pietta, P. (2003). Matsmältning av steviosid och rebaudiosid A från Stevia rebaudiana avlägsnas av mänsklig mikroflora. Diary of Rural and Food Science, 51(22), 6618-6622.
2. Carakostas, MC, Curry, LL, Boileau, AC och Brusick, DJ (2008). Översikt: bakgrunden, det tekniska syftet och säkerheten för rebaudiosid A, en naturligt förekommande steviolglykosid för mat och dryck. Food and Substance Toxicology, 46(7), 1-10.
3. Cohen, E., Boetsch, G., Palstra, FP, Pasquet, A., Lavoine, N., och Schwarz, M. (2016). En bedömning av sambandet mellan tillträde av falskt förbättrade läsk och för tidig befordran i en transcendent minoritetsbefolkning. Global dagbok över ekologisk undersökning och allmänt välbefinnande, 13(9), 851.
4. Ruanpeng, D., Thongprayoon, C., Cheungpasitporn, W., Harindhanavudhi, T., och Kashyap, R. (2016). Effekterna av falska sockerarter på viktökning hos gnagare och kaniner: en metaanalys QJM: 109(10): 693-696, An International Journal of Medicine.
5.C. Gardana, P. Simonetti, E. Canzi, R. Zanchi och P. Pietta Digestion av steviosid och rebaudiosid A från Stevia rebaudiana extricates av mänsklig mikroflora. Diary of horticultural and food science, 51(22), 6618-6622.
6. Hellfritsch, C., Brockhoff, A., Stähler, F., Meyerhof, W. och Hofmann, T. (2012). Mänskliga psykometriska reaktioner och smakreceptorreaktioner på steviolglykosider. Diary of horticultural and food science, 60(27), 6782-6793.