Graviditet är en känslig tid som kräver noggrann uppmärksamhet på din kost och näring. Medan många naturliga ämnen är helt säkra, finns det vissa kontroverser över användningen avextrakt av steviablad under graviditet. Den här artikeln utforskar de potentiella fördelarna och riskerna med att använda extrakt av steviablad under graviditeten.
Vad är Stevia Leaf Extract?
Steviabladextrakt kommer från den sydamerikanska steviaväxten (Stevia rebaudiana). Bladen innehåller växtföreningar som kallas steviolglykosider som ger stevia dess karakteristiska söta smak. Steviabladpulverextrakt är 250-300 gånger sötare än socker men innehåller inga kalorier eller kolhydrater. Det har använts i århundraden i vissa delar av världen.
Idag är renade steviaextrakt som rebaudiosid A (reb A) godkända som sötningsmedel i många länder. Steviaextrakt kan hittas i produkter som bordssötningsmedel, dietdrycker, yoghurt, glass, såser och bakverk.
Kostöverväganden under graviditeten
Att upprätthålla en balanserad kost med tillräckliga näringsämnen är avgörande under graviditeten för både mammans och barnets hälsa. Gravida kvinnor rekommenderas att undvika rått kött, opastöriserat mejeri, koffein, alkohol och otvättade frukter och grönsaker på grund av risken för skadliga bakterier. Det finns också rekommendationer kring intag av fisk och skaldjur och att undvika höga kvicksilvervarianter.
Vissa läkare kan råda att begränsa konstgjorda sötningsmedel tills mer forskning bekräftar deras säkerhet. Som med alla ämnen bör effekterna av konsumtion under denna känsliga period noggrant övervägas. Kontrollera alltid med din läkare om eventuella problem.
Stevia och graviditetsforskning
Det finns begränsade bevis på säkerheten för konsumtion av steviabladextrakt under graviditeten. Tidiga djurstudier väckte vissa farhågor över potentiella reproduktionseffekter från steviolglykosider. Men nyare forskning har funnit liten risk med måttligt intag. Här är en kort översikt över den aktuella vetenskapen:
– Råttstudier från 2010 och 2011 fann minimala effekter på reproduktion och utveckling. Extremt höga orala doser minskade implantationsställena och kullstorlekarna.
- En litteraturgenomgång från 2016 drog slutsatsen att det inte fanns några solida bevis för faror under graviditet eller amning vid typiska mänskliga intagsnivåer.
– Kliniska studier har rapporterat att stevia är säkert för kvinnor med måttlig graviditetsdiabetes, eftersom det hjälper till att hantera blodsockernivåerna.
- Gränsen för acceptabelt dagligt intag (ADI) som fastställts av hälsoorganisationer motsvarar cirka 7-9 paket steviaextrakt dagligen - mycket mer än normal användning.
Sammantaget erkänner de flesta stora hälsogrupper i allmänhet steviaextrakt som säkra baserat på tillgängliga data. Som med alla sötningsmedel är måttlighet nyckeln.
Potentiella risker med Stevia under graviditeten
Några potentiella risker från överdrivet intag av stevia under graviditeten har föreslagits, men inte slutgiltigt bevisade:
- Alltför höga doser kan hypotetiskt påverka fertilitet, embryonutveckling eller framgångsrik implantation. Mänskliga data har inte bekräftat detta.
– Det finns teoretiska farhågor kring blodsockerkontroll och insulinkänslighet. Men måttliga mängder anses vanligtvis vara säkra för gravida kvinnor med diabetes.
- Extrakt av låg kvalitet kan innehålla föroreningar. Endast renade extrakt av farmaceutisk kvalitet bör konsumeras under graviditeten.
– Interaktioner med vissa mediciner som sänker blodsockernivåerna är möjliga, så övervakning behövs.
– Allergier eller intoleranser mot stevia är sällsynta men möjliga. Avbryt användningen om några reaktioner uppstår.
Dessa risker verkar minimala med måttligt intag av steviaextrakt med hög renhet. Många vårdgivare tillåter användning under graviditet för ett säkert, kalorifritt alternativ till socker.
Riktlinjer för graviditet
De flesta välrenommerade hälso- och medicinska organisationer anser att steviabladpulver av farmaceutisk kvalitet sannolikt är säkert under graviditet när det används med måtta, inklusive:
- FDA erkänner högrenade steviaextrakt som GRAS (Generally Recognized As Safe) baserat på aktuella data.
- American Pregnancy Association säger att måttlig användning verkar säker men rekommenderar att du diskuterar med din läkare.
- Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet drog slutsatsen att stevia inte påverkar blodsockerkontrollen negativt under graviditeten.
– Academy of Nutrition and Dietetics tillåter stevia som ett alternativt sötningsmedel inom en hälsosam graviditetskost.
Experter råder fortfarande att konsultera din förlossningsläkare om användning av stevia eller något icke-närande sötningsmedel under graviditeten för personlig vägledning.
Vad är skillnaden mellan Stevia och Stevia Leaf Extract?
Även om de ofta används omväxlande är stevia och steviabladextrakt något olika:
- Stevia avser produkter gjorda av råa steviaväxtmaterial - torkade löv, pulver eller lösningar gjorda av löv. Steviablad innehåller ytterligare föreningar förutom söta glykosider.
- Steviabladextrakt hänvisar till högrenade produkter som innehåller isolerade glykosider som rebaudiosid A och steviosid som är ansvarig för sötman. Extrakt innehåller 95-99 procent glykosider.
- Helbladssteviapreparat kan ha fler orenheter och andra växtföreningar med okända effekter, så extrakt tenderar att föredras under graviditeten för maximal säkerhet.
Kontrollera alltid ingrediensetiketten och leta efter steviabladextrakt, flytande steviaextrakt eller glykosidextrakt för den renaste produkten.
Är Stevia bättre än socker under graviditeten?
För gravida kvinnor har steviabladextraktpulver fördelar jämfört med vanligt socker:
– Stevia har noll kalorier och kolhydrater, medan socker innehåller 16 kalorier per tesked och kan leda till överviktsökning.
- Stevias glykemiska index är noll, vilket betyder att det inte ökar blodsockernivåerna som socker gör. Detta hjälper till att hantera graviditetsdiabetes.
- Stevia bidrar inte till karies eller matar orala bakterier som sackaros.
– Stevias extremt koncentrerade sötma gör att endast små mängder behövs för att ersätta socker. Detta gör det möjligt att kontrollera intaget av tillsatt sötningsmedel.
- Stevia kan hjälpa till att minska sötsuget under graviditeten.
Med sina försumbara effekter på blodsockret anses stevia i allmänhet vara ett säkert alternativ till bordssocker under graviditeten. Men måttfullhet är fortfarande nyckeln - överdrivet intag av sötningsmedel är orådligt.
Sötningsmedel att undvika under graviditet
Följande sötningsmedel kan bäst undvikas eller begränsas under graviditeten:
- Konstgjorda sötningsmedel som aspartam, sukralos - Möjliga kemiska risker är obekräftade men fortfarande omdiskuterade.
- Acesulfamkalium - Godkänd säkerhetsgranskning men kräver ytterligare studier på långtidsintag.
- Sockeralkoholer - Oro över höga doser som konsumeras och laxerande effekter. Kan orsaka gaser eller uppblåsthet.
Som med allt under graviditeten är det klokt att vara försiktig och begränsa intaget av dessa sötningsmedel tills mer forskning bekräftar deras säkerhet utom tvivel.
Sammanfattningsvis indikerar den senaste forskningen att måttlig konsumtion av steviabladextrakt under graviditeten sannolikt är låg risk och kan erbjuda fördelar jämfört med socker. Men kolla med din läkare och sträva efter minimal användning av alla sötningsmedel bara för att vara säker. Prioritera en balanserad kost fokuserad på hel, näringsrik mat för bästa hälsa.
Botanical Cube Inc. är en professionell leverantör av växtextrakt, som ett kinesiskt bulk-steviabladextrakt kan vi tillhandahålla den bästa kvaliteten på steviabladextrakt. Välkommen att kontakta sales@botanicalcube.comför mer information.
Referenser:
1. Carakostas, MC, Curry, LL, Boileau, AC, & Brusick, DJ (2008). Översikt: historia, teknisk funktion och säkerhet för rebaudiosid A, en naturligt förekommande steviolglykosid, för användning i mat och dryck. Livsmedel och kemisk toxikologi, 46(7), 1-10.
2. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. (2010). Vetenskapligt yttrande om säkerheten för steviolglykosider för den föreslagna användningen som livsmedelstillsats. EFSA Journal, 8(4), 1537.
3. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., & Pietta, P. (2003). Metabolism av steviosid och rebaudiosid A från Stevia rebaudiana-extrakt av mänsklig mikroflora. Journal of agricultural and food chemistry, 51(22), 6618-6622.
4. Mishra, A., Ahmed, K., Froghi, F., & Dasgupta, P. (2013). Systematisk översyn av sambandet mellan konsumtion av artificiell sötning och cancer hos människor: analys av 599 741 deltagare. International Journal of Clinical Practice, 67(4), 334-337.
5. Nabhan, F., Rauf, F., Ismail, N., Amom, ZH, & Bukhori, MFM (2019). Effekten av steviolglykosider på blodtryck och blodsocker: en uppdaterad systematisk översikt och metaanalys. Systematiska recensioner, 8(1), 1-14.
6. Prakash, I., & DuBois, GE (2008). Regulatorisk status för rebiana (stevia). I Sötningsmedel och sockeralternativ inom livsmedelsteknik (s. 374-394). Blackwell Publishing Ltd..
7. Shinoda, M., Tanabe, A., Yoshida, M., Yamazaki, M., Saburi, Y., & Hayashi, H. (2012). Brist på negativa effekter av stevia (Stevia rebaudiana) i subkronisk oral toxicitetsstudie med råttor. Food and Chemical Toxicology, 50(5), 1824-1829.