Genisteinär en normalt förekommande förening som har en plats med en klass av fytokemikalier som kallas isoflavoner. Spåras dominerande i sojabönor och sojaprodukter, genistein har blivit föremål för bred utforskning på sistone på grund av dess potentiella medicinska fördelar.
Studier har visat att genistein kan erbjuda defensiva effekter mot olika åkommor inklusive malign tillväxt, hjärt-kärlsjukdomar, benskörhet och biverkningar av klimakteriet. Det undersöks dessutom för sina delar i kemiska riktlinjer, och motstånd, därifrån är himlen gränsen. Med ett ökat intresse för funktionell mat och växtbaserad medicin är det viktigt att förstå vad genistein är och hur det verkar i kroppen.
Vad är det andra namnet för Genistein?
Genistein går under flera andra namn, inklusive 5,7-dihydroxi-3-(4-hydroxifenyl) krom-4-on och 4', 5,7-trihydroxiisoflavon. Namnet 'genistein' kommer från växtsläktet Genista där det först isolerades. Det är kategoriserat som en isoflavon, en typ av flavonoid som nästan uteslutande finns i baljväxter.
Andra framträdande isoflavoner inkluderar daidzein och glycitein. Dessa fytoöstrogenföreningar har en liknande struktur som mänskligt östrogen och kan binda till östrogenreceptorer i kroppen för att utöva svaga hormonella effekter. Även om isoflavoner som genistein inte är sanna östrogener, har deras östrogena aktivitet lett till att de ibland kallas för "växtöstrogener".
Vilka livsmedel är höga i Genistein?
Den huvudsakliga kostkällan till genistein och andra isoflavoner är sojabönor. Sojabönor innehåller särskilt höga halter av genistein eftersom det utgör cirka 50-55 % av det totala isoflavoninnehållet. Andra sojaprodukter är också rika källor:
- Tofu och tempeh - Tillverkad av sojabönor, innehåller dessa livsmedel cirka 35-40 mg isoflavoner per portion.
- Sojamjölk - Med cirka 30 mg isoflavoner per kopp är osötad sojamjölk en bra källa.
- Miso - Denna fermenterade sojabönpasta innehåller cirka 60-70 mg isoflavoner per portion.
- Edamame - Dessa omogna sojabönor ger cirka 16-24 mg per halv kopp.
- Sojaproteinisolat - Olika nivåer finns i bearbetade former som sojaproteinpulver.
Utanför soja ger andra baljväxter också genistein men i mindre mängder. Livsmedel med blygsamma genisteinnivåer inkluderar:
- Kikärter och bönor - Alla baljväxter innehåller genistein, med cirka 5-15 mg per halv kopp.
- Jordnötter - Cirka 1-2 mg per uns.
- Kaffe - Överraskande nog en källa till spår av genistein, med 0.5-1 mg per kopp.
För dem som följer en växtbaserad kost ger fokus på hel sojamat ett naturligt genisteinintag. Fermenterade sojaprodukter ger extra matsmältningsfördelar.
Vad är den huvudsakliga källan till Genistein?
Med bred marginal är genisteins livsviktiga dietkälla sojabönor. Sojabönor innehåller anmärkningsvärt förhöjda grader av genistein i kontrast till olika matvarianter. Sammantaget ger sojabönor cirka 200-300 mg genistein per 100 gram.
Genisteinet i soja kommer från föregångaren biochanin A. När sojabönor dränks, mognas och värms under livsmedelshantering, omvandlas biokol till genistein. Därefter är genisteinnivåerna regelbundet högre i hanterade sojamatkällor jämfört med de råa bönorna själva.
Utanför kostkällor kan genistein också skapas syntetiskt i ett labb. Detta gör att genistein kan göras till renade kosttillskott och isoleras för forskningsstudier. Emellertid tyder bevis på att den naturliga formen i hela sojamat kan erbjuda ökad biotillgänglighet och optimal hälsoaktivitet.
Vad gör Genistein för kroppen?
Omfattande forskning under de senaste decennierna har avslöjat ett brett spektrum av potentiella effekter av genisteintillskott på människors hälsa och förebyggande av sjukdomar. Här är en översikt över de mest undersökta fördelarna med genistein:
Kardiovaskulär hälsa
– Forskning visar att genistein kan förbättra flera markörer för hjärthälsa. Det verkar hjälpa till att vidga blodkärlen, öka blodflödet och hämma trombocytaggregation och blodpropp. Djurstudier fann också att genistein kunde hjälpa till att skydda hjärtvävnaden efter en ischemisk skada.
Benhälsa
- Sojaisoflavoner som genistein kan skydda bentätheten och minska risken för osteoporos. Studier visar att genistein kan blockera celler som bryter ner ben och stimulerar benbildande cellaktivitet för att förbättra bentillväxt, särskilt hos postmenopausala kvinnor.
Hormonell balans
- På grund av dess strukturella likhet med östrogen kan genistein binda till östrogenreceptorer och utöva svaga östrogena effekter. För postmenopausala kvinnor kan detta hjälpa till att lindra symtom som värmevallningar. Det kan också gynna hormonrelaterade tillstånd som bröstsjukdomar.
Ökar Genistein östrogen?
Även om det klassificeras som ett fytoöstrogen, har genistein faktiskt en ganska komplex interaktion med östrogen i kroppen. Det är ofta missförstått att höja östrogennivåerna. I själva verket, eftersom genistein är ett svagare bindemedel för östrogenreceptorer, kan det fungera som en östrogenantagonist genom att späda ut effekterna av mer potenta östrogenföreningar.
Men genistein kan öka cirkulerande östrogen indirekt på några sätt:
- Ersätta östrogen - Genistein kan lossa bundet östrogen från proteiner i blodet, vilket ökar fritt östrogen.
- Hämmar östrogennedbrytning - Det kan hämma enzymer som metaboliserar och bryter ner östrogener.
- Stimulerar östrogensyntesen - Det finns vissa bevisgenisteinkosttillskottkan stimulera kroppen att producera mer östrogen genom återkopplingsmekanismer.
Så medan genistein binder till östrogenreceptorer, beror dess nettoeffekt på individens specifika hormonbalans och hälsostatus. De med östrogenkänsliga sjukdomar eller tillstånd bör endast använda genistein med försiktighet under en läkares ledning.
Potentiella risker och biverkningar
Medan studier visar att genistein tolereras väl av de flesta människor, finns det några potentiella biverkningar att vara medveten om:
- Matsmältningsproblem - Eftersom det är en bönprodukt kan överskott av genistein orsaka gaser, uppblåsthet och diarré hos känsliga individer.
- Hormonella effekter - Genistein kan påverka hormonnivåerna, så försiktighet bör iakttas för dem med hormonella sjukdomar eller på hormonmediciner.
- Blodförtunnande - Genisteins förmåga att hämma trombocytaggregation kan öka risken för blåmärken och blödningar, särskilt när det kombineras med blodförtunnande medel som warfarin eller aspirin.
- Allergier - De med sojaallergier bör uppenbarligen undvika mat med hög genistinhalt. Även icke-allergiska individer kan ha känslighet.
- Sköldkörteleffekter - Viss forskning fann att överskott av genistein potentiellt skulle kunna störa sköldkörtelfunktionen. Detta är fortfarande under debatt, men sköldkörtelhälsan bör övervakas.
Medan genistein visar lovande i förebyggande av sjukdomar, är det viktigt att inte överkonsumera det. Som med alla bioaktiva föreningar är måttfullhet nyckeln. Intag inom intervallet 30-60 mg dagligen från vanlig sojamat är rimligt för den allmänna hälsan. De som tar mediciner eller har hälsotillstånd bör rådfråga sin vårdpersonal innan de ökar kosten eller tillskott av genistein.
Genistein i forskning och medicin
Omfattande forskning fortsätter att göras på genistein för en mängd olika kliniska tillämpningar. Dessa inkluderar:
Sjukdomstillväxt Utforskning - En av de mest uppmuntrande regionerna är sjukdomsföregripande och behandling. In vitro och varelse koncentrerar sig på utställningsgenistein kan hjälpa till att lindra utvecklingen av ryggsjukdomar och spridning av olika sjukdomar, inklusive prostata, bröst, hud och malign tillväxt i mag-tarmkanalen. Mer utforskning pågår.
Menopausala biverkningar - Många undersökningar undersöker omgenisteinpulverkan minska heta glimmar, försämringar av tankesätt och ångest relaterade till klimakteriet på grund av dess östrogenliknande effekter på kroppen.
Metabolisk sjukdom - Utforskning visar att genistein kan hjälpa till med att hantera glukos, insulinkänslighet och fettsmältning. Detta gör den av intresse för diabetes, korpulens och metabola problem.
Irritation och okänslighet - Genisteins cellförstärkande och mildrande egenskaper läses upp för tillstånd som eldig inälvssjukdom, känslighet, ledvärk och för att stödja osårbarhet.
Framtida utforskning kommer att hjälpa till att avslöja den fulla kliniska förmågan hos genistein. Ändå bekräftar nuvarande bevis att lägga till hela sojamatkällor till matrutinen kan ge välbefinnande förbättrad genisteinrörelse för att defensiva och skydda effekter.
Slutsats
Genistein är en isoflavonoid förening som finns överväldigande i sojabönor som har varit relaterad till en rad medicinska fördelar. Det höga genisteininnehållet i sojabaserade livsmedelsvarianter gör dem till den väsentliga kostkällan. Medan det heter ett fytoöstrogen, samarbetar genistein med östrogenvägar på nyanserade sätt som ännu håller på att klargöras. Vid måttliga intagningar föreslår forskning att genistein kan hjälpa till att förebygga viktiga sjukdomar inklusive malign tillväxt, benskörhet, kardiovaskulär infektion och metabola problem. Hur som helst, höga tilläggsdoser kan orsaka sekundära effekter hos vissa människor. De med sojakänslighet eller vissa kemiskt påverkade tillstånd borde öva sig alert med hög genisteinkonsumtion och rådfråga sin primärvårdsläkare. Fortsatt forskning om optimal dosering och nya terapeutiska användningar av genistein kommer att ytterligare belysa denna förenings lovande hälsopotential. Att inkludera sojamat som en del av en balanserad kost kan ge ett säkert intag av genistein för övergripande välbefinnande.
Som ett KinaGenistein Powder leverantör, vi är fast beslutna att tillhandahålla högkvalitativa botaniska extrakt, inklusive Genistein-extrakt, som uppfyller dina specifika behov. Våra produkter genomgår en sann, stabil massproduktionsprocess med fokus på autenticitet, avancerad produktionsteknik och strikta kvalitetskontrollåtgärder. Vi säkerställer att våra råvaror kommer från kontraktsjordbruk, vilket garanterar deras äkthet och en stabil tillgång. Våra anläggningar fungerar i enlighet med GMP-krav och har erhållit ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER och andra certifieringar för att upprätthålla internationella kvalitetsstandarder. Varje parti av våra produkter genomgår minst 3 strikta slumpmässiga inspektioner innan de lagras. För att lära dig mer om vårGenistein extraktoch andra botaniska produkter, vänligen kontakta oss påsales@botanicalcube.com eller besök vår hemsida.
Referenser:
1. Messina M. Sojabönisoflavonexponering har inte feminiserande effekter på män: en kritisk granskning av de kliniska bevisen. Fertil Steril. 1 maj 2010;93(7):2095-104.
2. Xiao CW. Hälsoeffekter av sojaprotein och isoflavoner hos människor. J Nutr. 2008 Jun;138(6):1244S-9S.
3. Li Z, Aronson WJ, Arteaga JR, Hong K, Thames G, Henning SM, Heber D. Genomförbarheten av en lågfett/fiberrik dietintervention med sojatillskott hos patienter med prostatasjukdom efter prostatektomi. Eur J Clin Nutr. 2010 maj;64(5):526-33.
4. Zhang Y, Song TT, Cunnick JE, Murphy PA, Hendrich S. Daidzein och genisteinglukuronider in vitro är svagt östrogena och aktiverar mänskliga naturliga mördarceller i näringsmässigt relevanta koncentrationer. J Nutr. 1999 feb;129(2):399-405.
5. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Soja och sojaisoflavoner vid prostatasjukdom: en systematisk översikt och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier. BJU Int. 2014 maj;113(5b):E119-30.
6. Messina M. Insikter från 20 års sojaforskning. J Nutr. 2010 Dec;140(12):2289S-95S.