Vargbär och gojibär har blivit ganska populära under de senaste åren, ofta utropade för sin näringstäthet och antioxidantegenskaper. Men det har varit förvirring kring om vargbär och gojibär faktiskt är samma frukt, eller om det finns skillnader mellan dem.
Den här artikeln kommer att ge en djupgående utforskning av vargbär och gojibär, undersöka deras ursprung, traditionella användningsområden, botaniska klassificeringar, näringsprofiler och mer. Målet är att klargöra förhållandet mellan vargbär och gojibär och avgöra om de kan användas omväxlande eller om det finns distinkta egenskaper för var och en. Att förstå likheterna och skillnaderna kan hjälpa till att informera om användning och tillgång till de optimala hälsofördelarna som dessa bär har att erbjuda.
Vad är vargbär?
Vargbär, vetenskapligt känd som Lycium barbarum, är frukten av en blommande växt hemma i sydöstra Europa och Asien. Växten är ett tätt snår som kan bli upp till 3 meter högt i vilda områden eller odlade fält. Vargbärsbuskar producerar små, ljusa orangeröda bär som skördas på sommaren och hösten.
Vargbär har en lång historia av användning i traditionell kinesisk medicin. De anses vara en Yin-tonic som ger näring åt levern och njurarna.Wolivbärspulvertros förbättra synen, öka immuniteten och förbättra det allmänna välbefinnandet. De konsumeras oftast i torkad form eller som te, tonic eller extrakt.
I västerländska hälsokretsar har vargbär blivit populära som supermat under de senaste decennierna på grund av deras höga antioxidantinnehåll och näringstäthet. De är rika på zeaxantin, C-vitamin, polysackarider, betakaroten, järn, zink, fosfor, riboflavin, tiamin och mer.
Vad är gojibär?
Liksom vargbär hänvisar gojibär också till den torkade frukten från Lycium barbarum. Goji är ett namn som ofta används för denna frukt i många delar av världen utanför Asien. Termerna "vargbär" och "gojibär" används omväxlande av många leverantörer och leverantörer idag.
Men traditionellt finns det en skillnad mellan vargbär och gojibär. Gojibär är faktiskt frukten av en närbesläktad växtart, Lycium chinense. Denna mycket liknande växt växer i samma regioner som vargbär och delar jämförbart innehåll av näringsämnen och fytokemiska ämnen.
Inom kinesisk medicin delar gojibär överlappande egenskaper med vargbär, som att ge näring till levern och njurarna och förbättra synen. De har en lika lång historia av användning och tas på samma sätt som torkade bär, i te-, extrakt-, vin- och tonicformuleringar.
Varför kallas Gojibär vargbär?
Det finns några anledningar till varför gojibär blev kända som vargbär:
- Överlappande odlingsregioner - Både Lycium barbarum och Lycium chinense växer i många av samma områden i Asien, vilket gör det lätt att förväxla de två.
- Mycket likt utseende - Gojibär och vargbärsfrukter ser nästan identiska ut, vilket gör det svårt att särskilja baserat på enbart utseende.
- Delade hälsofördelar - Traditionell kinesisk medicin tillskriver mycket liknande hälsofrämjande egenskaper till både vargbär och gojibär.
- Vanliga engelska namnöversättningar - När gojibären först kom in på västerländska marknader, kallades de "vargbär" eftersom detta var ett bekvämt engelskt motsvarande namn.
- Dominans av Lycium barbarum - Vargbär från Lycium barbarum produceras i större utbud och volym, så de är mer allmänt tillgängliga kommersiellt. Många "gojibär"-produkter innehåller faktiskt vargbärsfrukter.
Medan deras vanliga namn ofta byts om, har gojibär och vargbär subtila skillnader när de undersöks närmare.
Vad är skillnaderna mellan Goji Berry och Wolfberry?
Om man ser bortom marknadsföring och semantik har vargbär och gojibär följande nyckelskillnader:
Botanisk klassificering
– Vargbär är som sagt frukten av Lycium barbarum medan gojibär kommer från Lycium chinense. Dessa är två separata, om än mycket närbesläktade, växtarter i familjen nattskuggor.
Utseende och smak
– Gojibärsväxter tenderar att vara lite mindre buskar jämfört med vargbärsbuskar. Gojibär har också ofta en mer intensiv röd-orange färg jämfört med den ljusare kopparröda nyansen av vargbär. Smakmässigt brukar gojibär anses vara sötare och mindre bittra. Det finns dock variationer i pigmenterings- och smakprofiler baserat på odlingsförhållanden.
Näringsinnehåll
– Näringsnedbrytningarna avslöjar subtila skillnader i vissa föreningar. Goji bär tenderar att innehålla mer zeaxantin och polysackarider, medanvargbärsextraktpulverhar högre nivåer av vitamin C och karotenoider som betakaroten. Men på det hela taget är deras profiler anmärkningsvärt lika i värde.
Även om de delar många gemensamma drag och fördelar, är vargbär (Lycium barbarum) och gojibär (Lycium chinense) distinkta växtarter som inte är exakt biologiskt identiska. Men linjerna är ofta suddiga i terminologi och användning över olika regioner och kulturer.
Kulturella och regionala skillnader
Att lägga till komplexitet till diskussionen, om dessa bär kallas vargbär eller gojibär skiljer sig åt mellan olika kulturer:
– I Kina kallas vargbär/Lycium barbarum för 'gouqi', medan gojibär/Lycium chinense kallas 'gouqizi'.
- Inom traditionell kinesisk medicin värderas både gouqi och gouqizi för liknande egenskaper, även om gouqizi ibland anses vara mer "yin".
- I väst innehåller de flesta produkter som är märkta som "gojibär" Lycium barbarum vargbär, eftersom de har större kommersiell tillgänglighet.
- I andra asiatiska regioner som Korea och Japan marknadsförs vargbär/Lycium barbarum vanligtvis som "gojibär". Namnet gojibär blev populärt när vargbär kom in på den internationella naturliga hälsomarknaden.
Så medan vargbär och gojibär tekniskt sett kan referera till olika Lycium-arter, använder många regioner termerna omväxlande. Linjerna blir ytterligare suddiga av importerade produkter som innehåller en art men marknadsförs under det vanliga namnet för en annan. Kontrollera produktetiketterna för det latinska namnet för att bestämma den exakta arten.
Vad är biverkningarna av WolivbärPowder?
Vargbär är i allmänhet mycket säkra och tolereras väl, även i stora mängder. Men det finns några potentiella biverkningar att överväga:
- Allergiska reaktioner hos de som är känsliga för nattljus
- Lågt blodsocker - kan sänka glukosnivåerna
- Blödningsrisk - vargbär innehåller små mängder naturliga blodförtunnande föreningar
- Matsmältningsproblem - uppblåst mage, diarré eller illamående vid överkonsumtion
- Läkemedelsinteraktioner - kan störa blodförtunnande och diabetesmediciner
- Ljuskänslighet - topiska reaktioner under solexponering på grund av karotenoider
För att undvika problem, introducera vargbär långsamt, överskrid inte de föreslagna portionsstorlekarna och kontakta din läkare om du tar mediciner. Att köpa högkvalitativa, välrenommerade varumärken kan också minimera negativa effekter.
Slutsats
Sammanfattningsvis, medan de ofta används omväxlande, är vargbär och gojibär tekniskt sett frukter från två olika Lycium-arter - L. barbarum respektive L. chinense. De delar ett överlappande geografiskt ursprung, traditionell medicinsk användning, näringsprofil och utseende. Men vid närmare granskning kan skillnader i smak, färg och sammansättning urskiljas. Mycket av förvirringen härrör från marknadsföring och olika kulturella namnkonventioner. Många produkter märkta "goji" innehåller faktiskt vargbär. Kontrollera det latinska namnet för att bestämma den exakta arten. Även om de inte är botaniskt identiska, förblir både vargbär och gojibär näringsrika bär som kan införlivas i kosten eller tas terapeutiskt för en mängd potentiella hälsofördelar med minimal risk för biverkningar för de flesta.
We Botanical Cube Inc. är en högkvalitativ leverantör erkänd av Plant Extract Industry Association, som driver tre kompatibla produktionsbaser som bearbetar tusentals ton växtråvaror årligen. Vår avancerade teknik och omfattande produktionslinje säkerställer en stabil produktförsörjning. Vi exporterar över 200 sorter av växtextrakt till 60 % av världens länder, och serverar den globala örtmedicinen, hälsokost, kosttillskott, mat och dryck, daglig kemisk och kosmetisk industri.
Om du är intresserad av att uppleva fördelarna med vargbär kan Botanical Cube Inc. förse dig med hög kvalitetVargbärspulver. För mer information, vänligen kontakta oss påsales@botanicalcube.com.
Referenser:
1. Potterat, O. (2010). Goji (Lycium barbarum och L. chinense): Fytokemi, farmakologi och säkerhet i perspektivet av traditionella användningsområden och senaste popularitet. Planta medica, 76(1), 7-19.
2. Chang, RC, & så, KF (2008). Användning av anti-aging örtmedicin, Lycium barbarum, mot åldranderelaterade sjukdomar. Vad vet vi än så länge? Cellulär och molekylär neurobiologi, 28(5), 643-652.
3. Amagase, H., & Farnsworth, NR (2011). En översyn av botaniska egenskaper, fytokemi, klinisk relevans för effekt och säkerhet av Lycium barbarum frukt (Goji). Food Research International, 44(7), 1702-1717.
4. Potterat, O. (2017). Goji (Lycium spp.): En systematisk översyn av traditionell användning, fytokemi, farmakologi och säkerhet. Planta Medica International Open, 4(04), e68-e86.
5. Chang, RC, & So, KF (2015). Lycium barbarum och människors hälsa. I Nutrition, Well-Being and Health (s. 375-387).