Vad är den terapeutiska potentialen hos Gingerol?
Ingefära, den knutna och aromatiska rhizom av Zingiber officinale, har använts i tusentals år i traditionella medicinsystem. Modern forskning har visat att ingefära har en myriad av hälsofrämjande egenskaper, till stor del hänförliga till dess bioaktiva beståndsdelar som kallas gingeroler. I det här blogginlägget kommer vi att utforska vad gingeroler är, deras fördelar och biverkningar, och hur de jämförs med andra vanliga botaniska kosttillskott.
Vad är Gingerols?
Gingeroler är den huvudsakliga aktiva komponenten iingefärsrotsextraktpulver. De ger ingefära dess skarpa, kryddiga kick och är ansvariga för många av dess medicinska effekter. Den vanligaste gingerolen i ingefära är 6-gingerol, som utgör cirka 33 procent av rotens fytokemikalier. Andra gingeroler inkluderar 8-gingerol, 10-gingerol och 12-gingerol.
Kemiskt innehåller gingeroler en vanillylfunktionell grupp bunden till en alkylkedja av varierande längd. De olika alkylkedjelängderna förändrar styrkan och egenskaperna hos den specifika gingerolen. Till exempel anses 10-gingerol vara den mest kraftfulla när det gäller antiinflammatoriska egenskaper.
Gingeroler tillhandahåller majoriteten av ingefäras farmakologiska aktiviteter, som inkluderar:
- Smärtstillande effekter
- Antiinflammatoriska egenskaper
- Antioxidantegenskaper
- Effekter mot illamående
- Kardioskyddande effekter
- Kemopreventiva förmågor
Gingeroler är dock termiskt labila, vilket betyder att de bryts ned när de värms upp. Så torkad eller kokt ingefära innehåller mest shogaoler, den uttorkade formen av gingeroler, som behåller vissa men inte alla hälsofördelar.
Vilka är fördelarna med ingefärsextrakt?
Kosttillskott som innehåller koncentrerade ingefäraextrakt kan ge högre doser av gingeroler än att enbart konsumera rå ingefära. Låt oss titta på några av gingerols främsta vetenskapligt stödda fördelar:
1. Minskar illamående
Flera studier visar att ingefära är mycket effektivt för att lindra illamående relaterat till åksjuka, kemoterapi och graviditet. Gingeroler, särskilt 6-gingerol, verkar mot illamående genom att interagera med serotonin- och dopaminreceptorer i mag-tarmkanalen.
2. Sänker inflammation
Forskning bekräftar att ingefära har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Gingeroler hämmar produktionen av inflammatoriska cytokiner och prostaglandiner, delvis genom att hämma COX-2-enzymer. Detta gör ingefära till ett effektivt botemedel mot inflammatoriska tillstånd som artrit, muskelömhet och hjärt-kärlsjukdomar.
3. Lindrar smärta
Genom sin påverkan på inflammation och prostaglandinsyntes kan ingefära avsevärt minska smärta vid tillstånd som artros, mensvärk och postoperativ smärta. Gingeroler tros också aktivera smärtstillande receptorer i kroppen ungefär som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel.
4. Stöder matsmältningen
Ingefära stimulerar produktionen av saliv, galla och magsaft. Gingeroler förbättrar rörligheten i mag-tarmkanalen för att stödja matsmältningen och förhindra problem som förstoppning och dyspepsi. Detta gör ingefära till ett användbart botemedel mot olika matsmältningsstörningar.
5. Skyddar hjärtat
Föreningar som 6-gingerol har potenta antioxidanter och antiinflammatoriska effekter som hjälper till att förebygga åderförkalkning och artärskador. Ingefära förbättrar också cirkulationen, sänker blodtrycket och förhindrar blodpropp för att stödja den allmänna kardiovaskulära hälsan.
6. Bekämpar cancer
Studier tyder på att gingeroler uppvisar anti-canceraktiviteter genom att minska inflammation, hämma tumörtillväxt och förhindra spridning av cancerceller. Mer mänsklig forskning behövs, men fynd tyder på att ingefära kan hjälpa till att skydda mot cancer som kolorektal, mag-, äggstocks- och bukspottkörtel.
Identifiera de funktionella grupperna i Gingerol
De viktigaste funktionella grupperna som ger gingeroler deras terapeutiska egenskaper och kryddiga kick är:
- Fenol - Fenolgruppen är en sexledad aromatisk ring bunden till en hydroxylgrupp. Detta ger antiinflammatoriska och antioxiderande effekter.
- Keton - Den centrala ketongruppen innehåller ett kol som är dubbelbundet till två andra kolkedjor. Detta ger gingeroler deras smärtlindrande förmåga.
- Alkylkedja - Längden på alkylkedjan bunden till ketonen varierar mellan olika gingeroler, vilket förändrar deras styrka. Längre kedjor ökar antiinflammatoriska effekter.
- Hydroxyl - Hydroxylgrupperna bundna till ändarna av alkylkedjorna förbättrar gingerolernas antioxidantförmåga.
- Vanillyl - Vanillylgruppen är sammansatt av en metoxibensen bunden till fenolringen. Detta ger den karakteristiska skarpheten hos gingeroler.
Så sammanfattningsvis ger kombinationen av aromatisk fenol, central keton och hydroxylerad alkylkedja gingeroler deras otaliga terapeutiska egenskaper och kryddiga arom. Genom att manipulera längden på alkylkedjan skapas distinkta gingerolföreningar med lite olika effekter.
Vilka är biverkningarna av Gingerol?
När den konsumeras med måtta från kostkällor är ingefära mycket säker och tolereras väl. Men vild ingefära extraktpulver kan orsaka några milda negativa effekter hos känsliga individer, inklusive:
- Halsbränna
- Abdominalt obehag
- Diarre
- Munirritation
- Ljuvhet
Ingefära kan också förvärra gallstensproblem genom att öka gallproduktionen. De som använder blodförtunnande medel bör använda ingefära försiktigt eftersom det kan fungera som ett mildt blodförtunnande medel.
Gravida kvinnor bör begränsa intaget av ingefära eftersom mycket höga doser har kopplats till möjliga menstruationsblödningar och risker för missfall. Överskrid inte rekommenderade doser av gingeroltillskott utan medicinskt godkännande.
Vilket organ detoxar ingefära?
Ingefära beskrivs ibland som ett avgiftande livsmedel eller tillskott. Men det "detoxar" inte kroppen riktigt på det sätt som vissa naturliga hälsopåståenden antyder. Som sagt, ingefära stöder den hälsosamma funktionen hos flera avgiftningsorgan:
Lever - Ingefära ökar antioxidantnivåerna i levern för att minska oxidativ stress. Gingeroler ökar också gallproduktionen som hjälper till att eliminera gifter. Detta skyddar leverceller och stödjer leverns roll i avgiftning.
Njurar - Ingefära är ett naturligt diuretikum. Genom att öka urinproduktionen hjälper det till att spola urea, salter, toxiner och överflödigt vatten från njurarna och urinvägarna. Detta renar njurarna och kan förhindra njursten.
Matsmältningskanalen - Ingefära stimulerar motiliteten i mag-tarmkanalen vilket underlättar eliminering och förhindrar förstoppning. Ett hälsosamt, regelbundet tarmmönster är avgörande för att ta bort gifter och avfall. Ingefära minskar också tarminflammation som äventyrar avgiftningsvägar.
Så ingefära stöder detox organs hälsa genom dess antiinflammatoriska, antioxidant och matsmältningsförbättrande effekter. Men hävdar att det aktivt drar ut tungmetaller, miljökemikalier eller andra gifter är överdrivna. Ingefära ses bättre som ett beskyddare av avgiftningsfunktionen snarare än en aktiv kroppsavgiftning.
Är ingefära lika bra som gurkmeja mot inflammation?
Både ingefära och gurkmeja är otroliga antiinflammatoriska kryddor. Men är det ena bättre än det andra för inflammation? Så här jämför de i allmänhet:
Potens - Gurkmeja är mer potent. Curcumin är den huvudsakliga aktiva antiinflammatoriska föreningen i gurkmeja. Det uppvisar starkare COX-2-hämning än gingeroler.
Omfång - Gingeroler minskar ett bredare spektrum av inflammatoriska markörer, inklusive prostaglandiner, tromboxaner, leukotriener och cytokiner.
Absorption - Gurkmeja har dålig biotillgänglighet på egen hand. Absorptionen förbättras när den paras ihop med piperin (svartpeppar) eller formuleras som ett fosfolipidkomplex. Gingeroler absorberas lättare än curcumin.
Full mat - Färsk ingefära kan ge bättre resultat än extrakt på grund av dess kombination av gingeroler, shogaoler, zingerones och synergistiska föreningar. Gurkmeja som ett extraherat currypulver är fortfarande mycket potent.
Så även om gurkmejaextrakt verkar vara ett mer kraftfullt antiinflammatoriskt medel än ingefärsextrakt, kan det vara lika fördelaktigt att konsumera färsk, hel ingefära. Att kombinera både ingefära och gurkmeja ger maximala antiinflammatoriska effekter. Men de som är mycket känsliga för inflammation kan ha mest nytta av koncentrerade curcumintillskott.
Vilka mediciner interagerar ingefära med?
I tilläggsdoser kan ingefära potentiellt interagera med flera kategorier av farmaceutiska läkemedel inklusive:
- Antikoagulantia - Ingefära fungerar som ett milt blodförtunnande medel, vilket ökar risken för blödningar och blåmärken.
- Diabetesmediciner - Ingefära kan förstärka de blodsockersänkande effekterna, vilket ökar risken för hypoglykemi.
- Läkemedel för högt blodtryck - Ingefära kan förvärra de blodtryckssänkande effekterna av dessa läkemedel.
- NSAID - Ingefära hämmar också COX-enzymer så kan förvärra GI-effekterna av NSAID-smärtstillande medel.
Alla som har recept, särskilt för blodpropp, diabetes eller högt blodtryck, bör rådfråga sin läkare innan de tar ingefäratillskott. Annars, njut av ingefära generöst i kosten tillsammans med en mängd andra hälsosamma vegetabiliska livsmedel.
Bottom Line på Gingerols
Med sin unika kombination av vanillyl-, fenol- och alkylkedjefunktionella grupper ger gingeroler en rad evidensbaserade hälsofördelar. Standardiserade ingefäraextrakt erbjuder högre terapeutiska gingerolkoncentrationer än vanligt ingefärapulver eller rot. Men hela maten utmärker sig fortfarande på grund av dess extra ingefära metaboliter och synergistiska föreningar.
Även om de är mycket säkra på kostnivåer, bör de som tar mediciner eller gravida kvinnor begränsa högre tilläggsdoser av gingeroler på grund av möjliga läkemedelsinteraktioner och graviditetsproblem. Sammantaget ger gingeroler en läcker, medicinsk kraft till maten samtidigt som de erbjuder betydande terapeutiska fördelar som en del av en hälsosam, antiinflammatorisk livsstil.
Sammanfattningsvis erbjuder gingeroler, de aktiva föreningarna som finns i ingefära, ett brett spektrum av terapeutisk potential. De ger fördelar som att minska illamående, sänka inflammation, lindra smärta, stödja matsmältningen, skydda hjärtat och potentiellt bekämpa cancer. Det är dock viktigt att notera att gingeroler är termiskt labila och kan brytas ned när de utsätts för värme. När den konsumeras med måtta är ingefära från kostkällor i allmänhet säker, även om koncentrerade gingeroltillskott kan orsaka milda biverkningar hos vissa individer. Medan ingefära stöder den hälsosamma funktionen hos avgiftningsorgan som lever, njurar och matsmältningsorgan, "detoxar" det inte kroppen direkt. För högkvalitativt Ginger Root Extract Powder kan du kontakta botanical cube inc., en pålitlig China Wild Ginger Extract-leverantör, påsales@botanicalcube.com.
Referenser:
1. Mashhadi, NS, Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, MR (2013). Antioxidativa och antiinflammatoriska effekter av ingefära i hälsa och fysisk aktivitet: genomgång av aktuella bevis. International journal of preventive medicine, 4(Suppl 1), S36.
2. Wang, S., Zhang, C., Yang, G., & Yang, Y. (2014). Biologiska egenskaper hos 6-gingerol: en kort översikt. Naturlig produktkommunikation, 9(7), 1934578X1400900211.
3. Ahmed, RS, Suke, SG, Seth, V., Chakraborti, A., Tripathi, AK, & Banerjee, BD (2008). Skyddande effekter av ingefära (Zingiber officinale Rosc.) på lindaninducerad oxidativ stress hos råttor. Phytotherapy research, 22(7), 902-906.
4. Ali, BH, Blunden, G., Tanira, MO, & Nemmar, A. (2008). Några fytokemiska, farmakologiska och toxikologiska egenskaper hos ingefära (Zingiber officinale Roscoe): en genomgång av nyare forskning. Livsmedel och kemisk toxikologi, 46(2), 409-420.
5. Ghayur, MN, Gilani, AU, Ahmed, T., & Khalid, RM (2006). Farmakologisk grund för användningen av ingefära vid gastrointestinala störningar. Mat som läker, 23-40.