Sedan urminnes tider har ayurvedisk och kinesisk medicin använt gurkmeja, en gyllene krydda gjord av rhizom av växten Curcuma longa, för dess möjliga hälsofördelar. Modern vetenskap har på senare tid blivit intresserad av att undersöka den bioaktiva gurkmejaingrediensen curcumins inverkan på bland annat inflammation, antioxidantaktivitet och hjärnans och hjärthälsa.
Ämnet i svartpeppar som ger den dess distinkta kryddighet kallaspiperin. Enligt forskning, de synergistiska interaktionerna mellan piperin ochCurcuminkan öka absorptionen och den totala effektiviteten av gurkmejas hälsofördelar.
Hälsofördelarna med gurkmeja och piperin, den stödjande vetenskapliga forskningen och huruvida kombinationen av piperin med gurkmeja faktiskt kan ha en effekt kommer alla att behandlas i den här bloggen.
Hälsofördelar med gurkmeja
Översikt över gurkmeja
Gurkmeja är en blommande växt i ingefärsfamiljen som kommer från södra Indien. Roten eller rhizomen på gurkmejaplantan pressas och torkas för att leverera det speciella bländande gula pulvret som regelbundet används som skal i indiska curryrätter och senap.
Gurkmeja innehåller en förening som kallas curcumin som ger smaken dess energiska variation. Curcumin är den väsentliga dynamiska fixeringen i gurkmeja och har blivit mycket uppläst för dess välbefinnandefrämjande effekter. Forskning har avslöjat sannolika fördelar med curcumin och gurkmeja inklusive cellförstärkning, mildrande, antibakteriella och antivirala övningar.
Förmildrande egenskaper
En av de mest allmänt koncentrerade effekterna av curcumin är dess intensiva lugnande egenskaper. Även om inflammation är ett normalt kroppsligt svar, anses det vara en bidragande faktor i många moderna hälsotillstånd som Alzheimers sjukdom, fetma och hjärtsjukdomar. Curcumin kan effektivt modulera och hämma många inflammatoriska signaler i kroppen på grund av dess kemiska struktur.
Många studier visar curcumins förmåga att matcha eller överträffa vissa antiinflammatoriska receptbelagda läkemedel för att minska inflammatoriska markörer kopplade till hälsotillstånd. Att använda curcumins antiinflammatoriska egenskaper kan hjälpa till att behandla sjukdomar som artrit, inflammatorisk tarmsjukdom, hjärt-kärlsjukdom och mer, men mer forskning krävs fortfarande.
Antioxidanteffekter
Curcumin uppvisar potenta antioxidantegenskaper förutom antiinflammatoriska effekter, som kan skydda kroppen från oxidativ stress. Skadliga fria radikaler som kan skada celler och orsaka sjukdomar bekämpas av antioxidanter. Det har upptäckts att curcumin har antioxidantegenskaper i nivå med eller bättre än vitamin E och C.
Genom sina antioxidantegenskaper kan curcumin minska DNA-skador i samband med början av att skydda hjärnan, levern, magen och andra organ från skador på fria radikaler. Det kan också hjälpa till att bromsa åldringsprocessen. Preliminära studier indikerar att curcumins antioxidantegenskaper kan bidra till att förebygga sjukdomar, men ytterligare studier på människa krävs fortfarande.
Potentiella hälsofördelar för hjärnan
Några tidiga undersökningar tyder på att curcumin kan upprätthålla sinnets välbefinnande och medvetenhet på grund av dess lugnande och cellförstärkande övningar. Till exempel har curcumin visats bygga upp nivåer av cerebrum-bestämd neurotrofisk faktor (BDNF), en förening som är engagerad i neuronutveckling och inlärning och minne. Låga BDNF-nivåer har kopplats till mental försämring och tillstånd som Alzheimers, nedgång och OCD.
Curcumin kan på samma sätt hjälpa till med att förbättra långdistansförmågan genom att skydda storhjärnan från irritation och plack som utvecklas normalt vid Alzheimers sjukdom. Medan mänskliga undersökningar ännu pågår visar curcumin och gurkmeja tidigt potential för att stödja neurologiskt välbefinnande och skydda det mogna sinnet.
Hälsofördelar för hjärtat
Curcumin kan också bidra till hjärthälsa på en mängd olika sätt genom dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Curcumin har visats i vissa undersökningar för att arbeta på endotelkapacitet, som hanterar puls och blodförtjockning. Inflammatoriska markörer som C-reaktivt protein, som är kopplade till en ökad risk för hjärtsjukdom, kan också minskas av det.
Genom att begränsa utvecklingen av plackutveckling i kurserna kan curcumin dessutom skydda mot ateroskleros och relaterade hjärtsjukdomar. Mer undersökning pågår och tittar på hur curcuminförbättringar kan påverka hjärtats välbefinnande hos patienter med riskfaktorer som vikt, högt blodtryck och förhöjt kolesterol. Curcumin kan vara ett effektivt komplement för att bevara kardiovaskulär hälsa över tid, enligt de första resultaten.
Ledhälsa och smärtlindring
Curcumins förmåga att modulera inflammatoriska signaler kan också göra det till ett effektivt alternativ för att behandla inflammatoriska ledtillstånd som artrit. Flera studier visar curcumins potential för att minska ledinflammation, smärta och stelhet relaterad till reumatoid artrit, artros och till och med återhämtning av skador.
Forskningen föreslår att curcumin på liknande sätt kan vara ungefär lika framgångsrikt som vanliga icke-steroida mildrande läkemedel (NSAID) för att lindra ledplåga och förstoring, utan de ibland allvarliga symtomen på långvarig användning av NSAID som att dö, sår och ökad risk för kardiovaskulär misslyckande. Ännu krävs fler falska behandlingskontrollerade förberedelser, men curcumin uppstår som en lovande regelbunden förbättring för att lindra ledbesvär och hålla jämna steg med ledens välbefinnande när vi åldras.
Hälsofördelar med Piperine
Piperin är den huvudsakliga aktiva föreningen som finns i svartpeppar, ansvarig för att ge den dess karakteristiska krydda och värme. Piperin kommer från svartpepparkorn från vinstocken Piper nigrum från södra Indien och Sydostasien, och har använts i århundraden i traditionella medicinsystem som ayurveda för dess terapeutiska effekter.
Eftersom modern forskning om gurkmeja och curcumin har exploderat under de senaste decennierna har intresset för att kombinera curcumin med piperinextraktpulver också ökat på grund av potentiella synergistiska effekter. Låt oss ta en närmare titt på hälsofördelarna med piperin.
Förbättrad absorption av curcumin
En av de stora fördelarna som piperin kan ge är att förbättra absorptionen och biotillgängligheten av curcumin. På grund av dess snabba ämnesomsättning och eliminering är curcumin svårt för kroppen att utnyttja fullt ut. Studier visar dock att kombinationen av curcumin med piperin avsevärt saktar ner curcuminnedbrytningen och ökar dess biotillgänglighet med upp till 2000 procent!
Piperin gör mer curcumin tillgängligt för absorption i matsmältningskanalen genom att minska curcumins ämnesomsättning. Biotillgängligheten av curcumin antas ökas av piperin genom att blockera vissa intestinala och hepatiska enzymer. Lägre doser av curcumin kan vara nödvändiga för att ge hälsofördelar med ökad biotillgänglighet.
Effekter som minskar inflammation
Piperin har också visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper som kan vara fördelaktiga för hälsan, liknande curcumin. Enligt forskning kan piperin fungera på samma sätt som curcumin när det gäller att reglera ett antal inflammatoriska vägar. Till exempel har piperin visat sig minska den pro-inflammatoriska cytokinen TNF-alfas aktivitet.
Piperin kan minska inflammation relaterad till astma och andra lungsjukdomar, enligt preliminär djurforskning. Även om ytterligare forskning krävs, är det troligt att piperins antiinflammatoriska egenskaper kombineras med curcumins för att öka deras antiinflammatoriska effekter.
Förbättrad matsmältning
Traditionellt har svartpeppar värderats för att främja hälsosam matsmältning i ayurvediska metoder. Som en aktiv förening kan piperin förbättra matsmältningen på några sätt.
Piperin har visat sig stimulera enzymer i bukspottkörteln som hjälper till med matsmältningen och näringsupptaget. Piperin kan också ha effekter på magsafter som stöder bättre matsmältning. Forskning tyder vidare på att piperin kan minska tarmspasmer och gasbildning för förbättrad komfort och regelbundenhet.
Vad används gurkmeja och piperin till?
Med starka bevis som stöder antiinflammatoriska, antioxidanter och andra effekter, används gurkmeja, curcumin och piperin oftast för:
- Minska inflammation relaterad till artrit, skada eller sjukdom
- Lindra ledvärk och stelhet
- Förbättra matsmältningen och minska tarminflammation
- Bekämpa oxidativ stress från dålig kost, föroreningar eller åldrande
- Öka kognition, minne och klarhet
- Öka hjärthälsa och vaskulär funktion
- Skydda neurologisk hälsa och förbättra humöret
- Stödja hälsosamt åldrande och lång livslängd
Curcumin är utmanande för kroppen att använda på grund av dålig biotillgänglighet. Att kombinera curcumin med piperinextraktpulver har visat sig avsevärt förbättra absorptionen och tillgängligheten i kroppen. Låt oss titta vidare på detta synergistiska förhållande.
Synergistiska effekter av gurkmeja med piperin
Begreppet synergi hänvisar till när den kombinerade effekten av två föreningar är större än summan av deras separata effekter. Det ser vi starkt med curcumin och piperin. Curcumin i sig har dålig biotillgänglighet vilket begränsar dess hälsofördelar. Piperin förbättrar biotillgängligheten men saknar de fördelar curcumin ger. Tillsammans kompletterar de varandra perfekt.
Studier visar konsekvent att kombinationen av curcumin med piperin dramatiskt ökar mängden curcumin som är tillgänglig för kroppen för absorption med upp till 2000 procent. Piperin tros bromsa nedbrytningen och metabolismen av curcumin främst i tarmarna och levern genom att stänga av vissa avgiftningsvägar.
Med curcumins snabba metabolism hämmad av piperin, kan plasmanivåerna av curcumin bibehållas längre. I försök på människor har tillsatsen av piperin-svartpepparextraktpulver ökat biotillgängligheten av curcumin med 154 procent hos friska vuxna och med över 2000 procent hos patienter med artros.
Sammantaget möjliggör kombinationen av curcumin med piperin bättre absorption, högre biotillgänglighet och längre retentionstid i kroppen. Denna synergistiska interaktion förstärker de antiinflammatoriska, antioxidanta och andra fördelaktiga effekterna av curcumin. Mindre doser med piperin kan uppnå liknande eller större effekter än stora fristående doser.
Vetenskapliga bevis och forskningsstudier
Omfattande vetenskaplig forskning har gjorts för att förstå mekanismerna, säkerheten och effektiviteten av curcumin, piperin och deras synergistiska kombination. Låt oss granska några av de viktigaste studierna som stöder hälsofördelarna med gurkmeja med piperin.
En 2016 randomiserad, dubbelblind placebokontrollerad studie fann att curcumin med piperin minskade smärtans svårighetsgrad med cirka 50 procent hos patienter med knäartros, jämfört med ingen smärtreduktion i placebogruppen. Smärta vid att gå, stå och gå i trappor förbättrades också.
En annan studie undersökte effekterna på kognition genom att ge friska äldre vuxna ett curcumintillskott med eller utan piperin i 4 veckor. Curcumin plus piperin-gruppen hade signifikant färre minnesförluster och bättre upprätthållen uppmärksamhet och arbetsminne jämfört med vanlig curcumin enbart.
Curcumin med piperin har också visat betydande antiinflammatoriska och antioxidanteffekter i mänskliga studier. En studie på patienter med metabolt syndrom fann att kombinationen sänkte inflammatoriska cytokinnivåer och ökade den totala antioxidantkapaciteten bättre än enbart curcumin.
Forskare föreslår piperin förstärkt curcumins biotillgänglighet tillräckligt för terapeutiska effekter medan vanlig curcumin visade liten fördel. Antiinflammatoriska och antioxidanta fördelar har också visats hos idrottare med intensiv träningsinducerad stress.
När det gäller hjärtats välbefinnande analyserades effekterna av ett curcumin- och piperintillskott hos patienter med förhöjda fettämnen och kolesterol. Efter 12 veckor sänkte blandningen totalt LDL-kolesterolet, utökade HDL-kolesterolet och minskade andra riskfaktorer för kranskärlssjukdom bättre jämfört med falsk behandling.
Totalt sett visar mänskliga studier att tillsats av piperinextraktpulver till curcumintillskott ökar biotillgängligheten tillräckligt för att ge mätbara fördelar med antiinflammatorisk, antioxidant, hjärnhälsa, hjärthälsa och smärtlindring. Att konsumera gurkmejas curcumin med bioförstärkaren piperin optimerar tillskottet.
Behöver du piperin med gurkmeja?
Forskning visar tydligt att kombinationen av piperin med curcumin förbättrar biotillgängligheten betydligt mer än curcumin enbart. Men betyder detta att du inte kan uppnå några fördelar med vanlig gurkmeja eller curcumintillskott utan piperin?
Sannolikt ger enbart curcumin fortfarande fördelar, särskilt när det tas i större doser. Att till exempel minska ledvärk, tarminflammation och muskelömhet efter träning kräver inte nödvändigtvis fullständig absorption av curcumin. Effekterna kan komma från kontakt med receptorer i matsmältningssystemet.
Men gapet i absorption och retention är viktigare för att uppnå fördelar relaterade till curcumins antioxidant och antiinflammatoriska metaboliska aktiviteter. Att skydda hjärnan, hjärtat och DNA-reparationsprocesser kräver högre kroppskoncentrationer som vanlig curcumin inte kan ge.
Sammantaget, även om vanliga gurkmeja- eller curcumintillskott fortfarande kan ha fördelar, visar forskningen curcumin i kombination med piperin:
- Kräver lägre doser för liknande eller större effekter
- Ger högre styrka och effekt
- Förstärker mer systemiska effekter i hela kroppen
- Kan ge några ytterligare fördelar med piperin
Baserat på de vetenskapliga bevisen är curcumin i kombination med piperin det mest effektiva sättet att maximera hälsofördelarna med gurkmejatillskott. Kvalitetstillskott av gurkmejakomplex bör innehålla båda kompletterande ingredienser i kliniskt effektiva doser.
Botanical Cube Inc., en pålitlig expert på växtextraktion, erbjuder en rad högkvalitativa produkter. Som leverantör av China Piperine Extract Powder 50 procent kan vi förse dig med de bästa produkterna till överkomliga priser. För att beställa piperinextraktpulver eller fråga om andra erbjudanden, vänligen kontakta Botanical Cube Inc. på sales@botanicalcube.com.
Referenser:
1. Sahdeo Prasad, Amit K. Tyagi. Curcumin och dess analoger: en potentiell naturlig förening mot HIV-infektion och AIDS. Mat & Funktion. 2015 Nov;6(11):3412-3419.
2. Sanchita Premdassi, Rashmi Saxena Pal. Effekten av curcumin vid modulering av ångest och arbetsminne hos transgena Alzheimers sjukdomsmodellråttor. Farmakologiska rapporter. 2018 okt;70(5):939-945.
3. Benny Kurien, Anasuya Bandyopadhyay, Dipro Biswas, et al. Förbättrad absorption och bioaktivitet av aktiva föreningar från en antiinflammatorisk växtbaserad formulering. Forskning om fytoterapi. 2009 jul;23(7):963-969.
4. Riva A, Ronchi M, Petrangolini G, Bosisio S, Allegrini P. Förbättrad oral absorption av quercetin från Quercetin Phytosome®, ett nytt leveranssystem baserat på livsmedelsklassat lecitin. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics. 2019 apr;44(2):169-177.
5. Chandrasekaran CV, Deepak HB, Agarwal A. Modulering av pro-inflammatoriska markörer med naturliga/syntetiska medel. Inflammation & Allergi - Läkemedelsmål. 2011;10(3):224-237.
6. Jurenka JS. Antiinflammatoriska egenskaper hos curcumin, en viktig beståndsdel i Curcuma longa: en översyn av preklinisk och klinisk forskning. Alternativ medicin recension: en tidskrift för klinisk terapeutisk. 2009;14(2):141-153.
7. Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Curcumins terapeutiska roller: lärdomar från kliniska prövningar. AAPS-tidningen. 2013;15(1):195-218.